Klasyczna zupa ogórkowa 2

Włoszczyznę wraz ze skrzydełkami gotujemy tak jak na rosół. Dodajemy ziele oraz listek laurowy. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Z gotowego wywaru wyciągamy mięso i warzywa. Ziemniaki dodajemy do gotowego wywaru i nadal gotujemy. Ogórki kiszone trzemy na tarce na dużych oczkach i dodajemy do gotujących się ziemniaków. Całość gotujemy ok 15 minut na małym ogniu. Na koniec dodajemy startą marchewkę na dużych oczkach i doprawiamy do smaku. Skrzydełka można obrać i dodać do zupy. Na talerzu dodajemy śmietanę.