Sposób przygotowania:
Klops z pieczarkami i czerwoną skorupką
Cebulę , czosnek ,marchew , pietruszkę i seler obieramy ,przekładamy do blendera i miksujemy na drobniutko. Pieczarki oczyszczamy .Mięso mielone przekładamy do miski dodajemy do niego warzywa jajo 2-3 łyżki bułki tartej, sól ,pieprz, majeranek ,zioła prowansalskie i pietruszkę .Dobrze wyrabiamy masę . Połowę gotowej masy przekładamy do keksówki na środku układamy rządek pieczarek jedna obok drugiej(nóżkę pieczarki wciskając w mięso),wykładamy resztę masy mięsnej miseczce mieszamy ketchup z sosem ,mieszanką pokrywamy wierzch klopsa. Pieczemy w 180 C przez 1 godz.
