Ela Dz

Ela Dz

Złoty Ekspert
[Przepisów: 730]

Klops z wkładką.

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Cukinia w wersji ...zabudowanej.

Klops z wkładką.

Składniki:

Klops z wkładką.

 

  • 0,5 kg mielonego mięsa
  • kajzerka
  • cebula
  • sól
  • pieprz
  • 2 ząbki czosnku
  • jedna cukinia
  • kawałek cienkiej kiełbasy
  • jajko
  • dwie łyżki bułki tartej lub manny
  • tłuszcz do smażenia
  • kawałek folii do formowania

 

Sposób przygotowania:

Klops z wkładką.
Mięso mielone przygotowujemy na tradycyjne kotlety. Cukinię obcinamy z obu końców i pozbywamy się środka. Kto nie ma specjalnego do tego celu sprzętu można to zrobić foremką do rurek...lub cienkim nożem. Wędlinę dopasowujemy do otworu w cukinii i wciskamy do środka. Na folii układamy płat mięsa...na środek cukinie i rolujemy. Skręcamy końce folii.(tzw cukierek) i chwilę tak maglujemy, aby masa dobrze się zwarła. Można smażyć na patelni lub...w piekarniku.