Klopsiki w sosie

03 lis 2014 14:41

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Takie klopsy są bardzo zdrowe i lekkie, ponieważ zamiast smażyć, gotujemy je. Zamiast ziemniaków możemy je podawać np z ryżem.

Składniki:

Klopsiki w sosie

0,5 kg mięsa mielonego,
2 marchewki,
1 pietruszka,
2 łyżki mąki,
1/2 szklanki mleka,
ząbek czosnku,
łyżka posiekanego kopru,
sol, pieprz, olej,
2 jajka,
łyżka bułki tartej,
2 łyżki koncentratu pomidorowego
Gotowe klopsiki podane na talerzu z warzywami

Sposób przygotowania:

Klopsiki w sosie

Mięso ugniatamy z koprem przeciśniętym czosnkiem, startą marchewką, jajkiem, bułką tartą solą oraz pieprzem. Formułujemy małe kulki. Gotujemy litr wody dodajemy pokrojoną marchew, pietruszkę, przecier mleko i do wrzątku wrzucamy kulki. Zaprawiamy mąką i gotujemy 30 min na wolnym ogniu. Podajemy z ziemniakami