Klopsiki z boczniakami

Mięso mielone doprawiamy delikatnie solą i pieprzem, dodajemy do niego jajko i bułkę tartą i dokładnie mieszamy (najlepiej zrobić to ręką). Formujemy niewielkie kuleczki, obtaczamy je w mące i obsmażamy z każdej strony. *** Cebulę obieramy, kroimy w piórka. Boczniaki kroimy w kostkę, cukinię w słupki, a selera na kawałeczki około 0,5 cm. *** Cebulę podsmażamy, dorzucamy do niej grzyby. Doprawiamy pieprzem. Dorzucamy cukinię, solimy i kiedy zacznie mięknąć wlewamy śmietanę i wodę (jeśli śmietana jest gęsta). Dorzucamy klopsiki i selera i dusimy jeszcze pod przykryciem około 5-7 minut. *** Podajemy np. z makaronem - u nas spaghetti.