Klopsiki z ryżem

Mięso mielone mieszamy z jajkiem, bułką tartą (ok. 1/2 szkl.),rozgniecionym czosnkiem i przyprawami. Formujemy klopsiki i smażymy na patelni. Po obsmażeniu na rumiany kolor dolewamy ok. 1/2 szkl. wody i dokładamy startą marchewkę. Dusimy pod przykryciem, doprawiamy. Zaciągamy mąką ziemniaczaną zmieszaną z niewielką ilością zimnej wody. Podajemy z ryżem na sypko.