Papaja

Papaja

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 382]

Klopsy z ziołami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

niby zwykły mielony ale troszkę inny

Klopsy z ziołami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Klopsy z ziołami

 

  • 50 dag mięsa mielonego
  • 2 jaja
  • 2 małe drobniutko posiekane cebule
  • 1 posiekany ząbek czosnku
  • po gałązce świeżych ziół:pietruszki, bazylii, majeranku
  • sól
  • pieprz
  • sproszkowana papryka
  • bułka tarta 2-3 garście

 

Sposób przygotowania:

Klopsy z ziołami
Zioła drobniutko i dokłądnie siekamy, ja uzyłam szatkownicy do cebuli. Wszystkie skłądniki wkładamy do miski i dokładnie wyrabiamy na jednolitą masę. Odstawiamy na 1 godzinę aby smaki się przegryzły. Rozgrzewamy patelnię i smalec. Z mięsa formujemy klopsy lekko je spłaszczając. Smażymy z obu stron na ciemno złoty kolor.
Klopsy z ziołami
mięsko mielone, ze świeżutko posiekanymi ziołami ale zapach
Klopsy z ziołami
mięsko mielone dokłądnie wymieszane na jednolitą masę