Knedla z fasolą

Fasolę należy zamoczyć we wrzątku na noc. Następnego dnia należy ugotować na bardzo miękko. ziemniaki obieramy i gotujemy na miękko, przeciskamy przez praskę, mieszamy z mąkami i jajkiem, solimy, pieprzymy. Fasolę odcedzamy mielimy. Cebulę smażymy na rumiano mieszamy z fasolą, solimy. Z ziemniaczanego ciasta formujmy placuszki, wkładamy porcję farszu, zlepiamy w średnie kule. Wrzucamy do osolonego wrzątku i gotujemy 2 min do czasu wypłynięcia. Polewamy zasmażką z bułki i masła.