Danusia19671

Danusia19671

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1431]

Knedle z truskawkami inaczej

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Knedle truskawkowe ze śmietanką i cukrem

Knedle z truskawkami inaczej Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Knedle z truskawkami inaczej

 

Sposób przygotowania:

Knedle z truskawkami inaczej
Truskawki oszypułkować, umyć, osączyć na sicie.
Ziemniaki obrać, opłukać, zalać wodą, ugotować w osolonej wodzie.
Ugotowane ziemniaki odcedzić, odstawić do ostudzenia.
Następnie ziemniaki przecisnąć przez praskę.
Do ziemniaków dodać obie mąki, jajko, sól,olej,zagnieść ciasto.
Z ciasta uformować wałek, pokroić go na kilka mniejszych kawałków.
Z każdego kawałka formować placuszek, położyć na nim truskawkę, posypać truskawkę cukrem, zalepić brzegi, nadając im okrągły kształt.
Gotować we wrzącej i osolonej wodzie.
Ugotowane knedle wybierać łyżką cedzakową na talerze, polać śmietaną, posypać cukrem pudrem.
Knedle z truskawkami inaczej
Z przygotowanych składników,zostało zrobione ciasto ziemniaczane
Knedle z truskawkami inaczej
Z ciasta został uformowany placuszek, nałożona została truskawka i uformowane zostały knedle
Knedle z truskawkami inaczej
Knedle truskawkowe podczas gotowania,w osolonej wodzie
Knedle z truskawkami inaczej
Wybrane knedle na talerze, polane śmietanką