Sposób przygotowania:
Knedle ze śliwkami wg Triss
Ziemniaki ugotować, przecisnąć przez praskę. Podzielić je w misce na 4 części, w miejsce 1/4 wsypać mąkę ziemniaczaną. Dodać szczyptę soli, jajko i mąkę pszenną. Wyrobić ciasto. Śliwki umyć, usunąć pestki i pokroić na połówki. Ciasto podzielić na części, każdy rozpłaszczyć w dłoniach, ułożyć połówkę śliwki, posypać ok. 1/3 łyżeczki cukru i dokładnie zalepić. Knedle od razu gotować w gotującej się wodzie przez kilka minut. Masło rozpuścić i dodać do niego bułkę tartą i cynamon, chwilę przesmażać. Polać knedle przed podaniem.
![Knedle ze śliwkami wg Triss Knedle ze śliwkami wg Triss](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/knedle-ze-sliwkami-wg-triss-219219.jpg)
![Knedle ze śliwkami wg Triss Knedle ze śliwkami wg Triss](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/knedle-ze-sliwkami-wg-triss-219220.jpg)
![Knedle ze śliwkami wg Triss Knedle ze śliwkami wg Triss](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/knedle-ze-sliwkami-wg-triss-219221.jpg)
![Knedle ze śliwkami wg Triss Knedle ze śliwkami wg Triss](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/knedle-ze-sliwkami-wg-triss-219222.jpg)
Ela Dz