Agiatis

Agiatis

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 232]

Kociołek z kurczakiem.....

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Danie jednogarnkowe, które możemy przygotować wcześnie, a później tylko podgrzać

Kociołek z kurczakiem..... Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Kociołek z kurczakiem.....

 

  • Na dwie porcje
  • Pierś z kurczaka - 2 pojedyncze
  • pieczarki - 300 gram
  • cebula - 1 duża
  • makaron (farfalle) - szklanka
  • pieprz młotowaty z kolendrą - 1 łyżeczka
  • sól- 1 łyżeczka
  • masło - 1 łyżka
  • bulion drobiowy / rosół - 2,5 szklanki
  • śmietana - 2 łyżki(płaskie)

 

Sposób przygotowania:

Kociołek z kurczakiem.....
Pieczarki oczyszczamy, kroimy w plastry. Cebule obieramy z łupin, kroimy w półksiężyce. Mięso oczyszczamy z wszelkich błon, kroimy w kostkę. Pieczarki z cebulą podsmażamy na łyżce masła, a kurczaka na drugiej patelni na drugiej łyżce masła. W międzyczasie gotujemy makaron w osolonym wrzątku - al dente. Pieczarki z cebulą przekładamy do rondla, dodajemy smażone piersi, zalewamy bulionem/ rosołem. Przyprawiamy solą i pieprzem. Chwilę dusimy, dodajemy ugotowany makaron i śmietanę. Mieszamy. Podajemy gorące. Możemy dodać ulubionych ziół, jeśli świeże to chwilę przed podaniem;)
Kociołek z kurczakiem.....
Etap 1