Sposób przygotowania:
Kokosowy kurczak garam masala z warzywami
Pierś z kurczaka kroję na kawałki. Dodaję pokrojoną cebulę, i ząbek czosnku, sól, ocet winny i rozmaryn. Odstawiam na godzinę do lodówki albo na noc.Na natleni na oleju przesmażam kurczaka chwile i dolewam mleczko kokosowe. Duszę na wolnym ogniu około 20 minut do odparowania wody i zgęstnienia sosu.Dodaję garam masala, kurkumę i curry. Kaszę gotuję 15 minut. Warzywa przesmażam na patelni drugiej na odrobinie oleju. Doprawiam mieszanką przypraw dołączoną do warzyw. Kurczaka podaję z warzywami i kaszą. Można podać z ryżem.
![Kokosowy kurczak garam masala z warzywami Kokosowy kurczak garam masala z warzywami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/kokosowy-kurczak-garam-masala-z-warzywami-330969.jpg)
![Kokosowy kurczak garam masala z warzywami Kokosowy kurczak garam masala z warzywami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/kokosowy-kurczak-garam-masala-z-warzywami-330970.jpg)
![Kokosowy kurczak garam masala z warzywami Kokosowy kurczak garam masala z warzywami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/kokosowy-kurczak-garam-masala-z-warzywami-330971.jpg)
![Kokosowy kurczak garam masala z warzywami Kokosowy kurczak garam masala z warzywami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/kokosowy-kurczak-garam-masala-z-warzywami-330972.jpg)
weronikaS