pkhorzyk118

pkhorzyk118

Szef Kuchni
[Przepisów: 42]

Kołacz wiśniowo-sliwkowy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Kołacz bardzo smakuje mojej rodzince -w zimie robimy z owoców z kompotu a w sezonie ze świeżych zebranych w ogrodzie.

 Kołacz wiśniowo-sliwkowy Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kołacz wiśniowo-sliwkowy

 

  • SKŁADNIKI NA CIASTO
  • 30 dag maki tortowej
  • 3 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 125 ml.mleka
  • 2.5 dag drożdży
  • 0.5 łyżeczki soli
  • 100 ml oleju,
  • SKŁADNIKI NA KRUSZONKĘ
  • 25 dag mąki
  • 15 dag masła
  • 10 dag cukru pudru
  • 1 cukier waniliowy
  • PONADTO
  • 1 słoik śliwek z kompotu
  • 1 słoik wiśni drylowanych

Sposób przygotowania:

Kołacz wiśniowo-sliwkowy
WYKONANIE-mleko lekko podgrzać dodać pokruszone drożdże i lekko posypać cukrem.Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.Jajka utrzeć z cukrem ,dodać rozczyn z drożdży,mąkę,sól,olej i dokładnie wyrobić .Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Składniki na kruszonkę wszystkie połączyć w misce i zagnieść .Owoce odcedzić przez sitko .Ciasto wyłożyć na blachę ,nałożyć owoce i zetrzeć na nie kruszonkę.Piec w temp.180'C przez ok 50 minut aż kołacz się zarumieni.
 Kołacz wiśniowo-sliwkowy
Na blachę wyłożyć ciasto,nałożyć owoce a następnie zetrzeć kruszonkę
 Kołacz wiśniowo-sliwkowy
Gotowy posypany kruszonką kołacz włożyć do piekarnika i piec ok 50 minut