Sposób przygotowania:
Kolorowa bruschetta ze szparagami
Szparagi ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Następnie odcedzić i pokroić. Pieczarki pokroić w kostkę, podsmażyć na suchej patelni. Ogórka i pomidora opłukać i pokroić w drobną kosteczkę, W miseczce wymieszać szparagi, pieczarki, kukurydzę, ogórka, pomidora i posiekany szczypiorek. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, odrobinę soli i pieprzu. Podlać oliwą z oliwek i wymieszać. Gotową mieszankę nakładać na pieczywo. Smacznego :)