Kolorowe łódeczki z piersi kurczaka

Filety rozbijamy przez woreczek na duże, cienkie kawałki, uważając tylko by się nie przerwały, bo ciężko później zwinąć. Na szaszłyka nabijamy pieczarkę, ser, paprykę- na całej długości. Zostawiamy ok 1.5cm wolnego patyczka z jednej i drugiej strony, żeby zahaczyć mięsko:) Przygotowany szaszłyk przyprawiamy, a następnie owijamy przygotowanym drobiowym kotletem. Dobrze zawinięte " panierujemy w mące, jajku i bułce tartej i smażymy na głębokim tłuszczu, na małym ogniu. Po upieczeniu kotlety przekrawamy wzdłuż na pół, tworząc tym samym kolorowe łódeczki. Smacznego!