mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Książka Kucharska: Sylwestrowe przekąski i zakąski

Kolorowe miseczki z kurczakiem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Znajdują się w tym daniu świeże warzywa i kąski usmażonego w przyprawach kurczaka. Całość znakomicie smakuje podana z sosem czosnkowym.

Kolorowe miseczki z kurczakiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kolorowe miseczki z kurczakiem

 

  • pierś z kurczaka
  • Pomysł na Papirus Soczysta pierś z kurczaka z papryką
  • kilka liści sałaty lodowej
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • 1 ogórek
  • kawałek żółtej papryki
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • miseczki kukurydziane

 

  • Do podania:
  • sos czosnkowy
  • sos salsa

Sposób przygotowania:

Kolorowe miseczki z kurczakiem
Pierś z kurczaka myję, osuszam i przekrawam wzdłuż na dwa płaty. Każdy z płatów wkładam w arkusz papirusowy (jeden płat do jednego arkusza) i smażę mięso po około 5 minut z każdej strony na rozgrzanej patelni teflonowej bez tłuszczu. Usmażonego kurczaka kroję w trójkątne kawałki. Warzywa myję i osuszam. Sałatę kroję na mniejsze kawałki. Ogórek wraz ze skórką kroję w plasterki, pomidorki w cząstki, cebulę w krążki, a paprykę w kostkę. Do kukurydzianych miseczek nakładam pokrojoną sałatę, plastry ogórka, cebuli, cząstki pomidorków, pokrojoną paprykę i kawałki usmażonego kurczaka. Podaję danie z sosem czosnkowym i salsą.
Kolorowe miseczki z kurczakiem
Na dno miseczek kładę porwaną na kawałki sałatę
Kolorowe miseczki z kurczakiem
na sałacie układam plastry ogórka i inne pokrojone warzywa
Kolorowe miseczki z kurczakiem
Na warzywach układam pokrojonego usmażonego kurczaka
Kolorowe miseczki z kurczakiem
Danie podaję z sosami salsa i czosnkowym