Kolorowe placuszki z kurczaka.

Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Marchew obrać, pieczarki umyć, osuszyć. Marchewkę i pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do miski wbić jajka, roztrzepać, dodać pokrojone mięso, posiekany szczypiorek, cebulę, marchew i pieczarki. Następnie wsypać obie mąki, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Łyżką nakładać porcje masy jajecznej na rozgrzany na patelni olej i smażyć z obu stron na złoty kolor. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.