zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2421]

Książka Kucharska: Świetne pomysły na dania z sosem Tao Tao

Kolorowy zawrót głowy

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 13

Kolorowe danie na poprawę humoru.

Kolorowy zawrót głowy

Składniki:

Kolorowy zawrót głowy

 

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 5 plastrów ananasa z puszki
  • 200 g małych pieczarek
  • 2 średnie cebule
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 4 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka płatków chilli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu kolorowego
  • 4 łyżki sosu sojowego jasnego
  • 4 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • sól do smaku
  • 1 łyżka przyprawy do kuchni chińskiej
  • 1 op ryżu tri coloro
  • kilka liści sałaty

Sposób przygotowania:

Kolorowy zawrót głowy
Ryż ugotować według przepisu. Pierś umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i dodać ocet balsamiczny. Odstawić na 15 minut. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso, dodać oba sosy sojowe i smażyć około 3-4 minuty. Dodać pokrojone w piórka cebule, oczyszczone i pokrojone na ćwiartki pieczarki oraz pokrojone w sporą kostkę papryki. Dusić bez przykrycia od czasu do czasu mieszając 5 minut. Dodać pozostałe przyprawy i pokrojone w kostkę plastry ananasa. Wszystko dusić jeszcze około 5-8 minut. Na koniec posypać natką pietruszki i wymieszać. Danie podawać na liściach sałaty.