Sposób przygotowania:
Koltety mielone faszerowane boczkiem
Do mięsa mielonego dodajemy jajko, przyprawy i odrobinę bułki tartej. Dokładnie wyrabiamy mięso. Boczek i ogórki kroimy w drobno kosteczkę. Z mięsa robimy nie wielkie placuszki. Na środku układamy odrobinę boczku wymieszanego z ogórkami. Zalepiamy i formujemy kotlety. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na brązowy kolor. Smacznego.
