Kotleciki dla najmłodszych

Cebulę kroimy drobno i przesmażamy na maśle, delikatnie, aby zachowała co najwyżej lekko żółty kolor. Ugotowaną wcześniej (i ostudzoną) kaszę oraz soczewicę mieszamy, dodając rozdrobniony twaróg i przesmażoną cebulę. Dodajemy jajko i doprawiamy całość solą i pieprzem. Mieszamy i formuujemy niewielki kotleciki, które następnie obtaczamy w owsianej panierce. Na głębokiej patelni rozgrzewamy większą ilość oleju. Delikatnie kładziemy nasze kotleciki i smażymy, z obu stron, aż panierka się leciutko zarumieni. Smacznego!