Kotleciki mielone

Kajzerki namoczyć na godzinę w mleku. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Cebulę obrać i pokroić w drobniutką kosteczkę. Do mięsa mielonego dodać przeciśnięty czosnek, pokrojoną cebulkę, odciśnięte z mleka kajzerki, jajko, bułkę tartą i przyprawy. Ze wszystkich składników wyrobić jednolitą masę, następnie uformować kotlety. Smażyć na rozgrzanym oleju, zrumienić z obu stron.