Sposób przygotowania:
Kotleciki mielone z kaszą
Cebulę drobno posiekać i zeszklić na 1 łyżce rozgrzanej oliwy. Ugotowaną kaszę ostudzić, połączyć z mielonym mięsem. Dodać jajko, cebulę, 2 łyżki bułki tartej, przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, dokładnie wymieszać. Formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanej oliwie z obu stron na rumiano. Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
