Danusia19671

Danusia19671

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1361]

Kotlety mielone z kaszą gryczaną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Pyszne kotleciki mielone w nowej odsłonie

Kotlety mielone z kaszą gryczaną Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotlety mielone z kaszą gryczaną

 

 

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone z kaszą gryczaną
Do rondelka wlać wodę, dodać masło, sól, zagotować. Następnie do wrzącej wody wsypać kaszę, mieszając gotować na wolnym ogniu, aż kasza będzie ugotowana na sypko. Bułki namoczyć w wodzie, odcisnąć. Cebulę obrać, pokroić w drobną kosteczkę. Do miski przełożyć mięso, dodać odciśniętą bułkę, wbić jajko, dodać przyprawy, dokładnie wymieszać . Pomidora umyć, osączyć, pokroić na kawałki. Z masy mięsnej formować owalne kotlety, lekko spłaszczyć, na środek kotleta nałożyć łyżkę kaszy gryczanej i kawałek pomidora, dobrze zlepić. Smażyć kotlety na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
Kotlety mielone z kaszą gryczaną
Z masy mięsnej uformowano owalne kotlety i nałożona została kasza gryczana
Kotlety mielone z kaszą gryczaną
Na masie mięsnej i kaszy gryczanej został położony kawałek pomidora
Kotlety mielone z kaszą gryczaną
Kotlety mielone zostały nadziane i dobrze zlepione
Kotlety mielone z kaszą gryczaną
Kotlety mielone zostały usmażone na złoty kolor z obu stron