Sposób przygotowania:
Kotleciki mięsno-gryczane z fasolką
Do malaksera wkładamy mięso mielone, ugotowaną kaszę gryczaną, pokrojona w kawałki cebulę i odsączoną fasolkę szparagową. Całość siekamy na jednolitą masę. Dodajemy jajko, bułkę tartą i przyprawy. Mieszamy, aby składniki się połączyły. Z powstałej masy formujemy podłużne kotleciki. Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy kotlety z obu stron na brązowo.
