alien1985

alien1985

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 532]

Kotleciki z cukinii z kaszą jaglaną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Świetny sposób na wykorzystanie nadmiaru cukinii. W miarę szybkie w przygotowaniu. Nie rozpadają się w trakcie smażenia. Polecam.

Kotleciki z cukinii z kaszą jaglaną Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kotleciki z cukinii z kaszą jaglaną

 

Sposób przygotowania:

Kotleciki z cukinii z kaszą jaglaną
Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach, solimy i odstawiamy na ok pół godziny.

Marchew ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Kaszę płuczemy i przelewamy wrzątkiem, przekładamy do garnka, dodajemy marchew i bulion. Gotujemy ok 10 min. 

Cebulę i czosnek ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Cukinię odcisnąć z wody. Wszystkie składniki połączyć, formować małe kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron na złoto na niewielkiej ilości oleju. Smacznego :-) 
Kotleciki z cukinii z kaszą jaglaną
Wszystkie składniki po dokładnym wymieszaniu
Kotleciki z cukinii z kaszą jaglaną
Starta zasolona cukinia, ugotowana kasza z marchewką