Kotleciki z mortadeli z serem

Mortadelę pokroić w plastry ok 1,5cm w środku wkroić się nożem by powstała kieszeń ale by jej wejście nie bylo zbyt szerokie , do środka nasypać startego żółtego sera , pokruszyć płatki kukurydziane i zmieszac z bułka tartą , jajka wybić dodać kilka łyzek mleka , dodać sół i pieprz lub według uznania inne przyprawy do panierki , obtoczyć w jajku i bulce z płatkami , piec powoli na oleju z obu stron , życzę smacznego:)