Kotleciki z ryżu i jajka

08 sty 2012 10:43

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Kotlety z ryżu są łatwe do zrobienia i smaczne.

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kotleciki z ryżu i jajka

1 szkl ugotowanego ryżu
2 jajka
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka posiekanego szczypioru
1/2 łyżeczki przyprawy ziarenka smaku
2-3 łyżki bułki tartej
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotleciki z ryżu i jajka

1 jajko ugotować na twardo, ostudzić, obrać i drobno posiekać. Zimny, ugotowany ryż włożyć do miseczki, dodać posiekane jajko, wsypać szczypior i koperek, dodać surowe jajko, sól i pieprz, dokładnie wymieszać. Z masy formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na patelni na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.