kotlet de volaille

Piersi z kurczaka kroimy w płaty po czym rozbijamy tłuczkiem zeby były nieco większe, solimy i piepszymy.Na środku układamy odraną pieczarkę(małą lub pokraną w plastry), kawałek sera żółtego i plasterek papryki (nie duży, nie za gruby), łyżeczke masła, zwijamy kotlet podobnie jak krokiet.W miseczce ubijamy jajko dodajemy pół łyżeczki wegety namaczamy nasz kotlet do okoła i obtaczamy bułką tartą po czym opiekamy na rozgrzanym oleju na nie duzym ogniu by mięso w środku nie było surowe,ok.10min na średnim ogniu.Naprawdę smaczny!