Kotlet ze śliwką

Mięso wieprzowe,mięso wołowe,cebulę,ząbki czosnku,bułkę namoczoną w mleku, odciśniętą mielę.Masę mięsną przyprawiam przyprawami według uznania, dodaję jajka i dokładnie wyrabiam. Wyrobione mięso biorę małymi porcjami, rozklepuję na dłoni wkładam kilka śliwek, zlepiam, obtaczam w bułce tartej i smażę na złoty kolor z obu stron.Po upieczeniu kotlety podaję z ziemniaczkami i dowolną surówką. Życzę smacznego.