Sposób przygotowania:
Kotlety jaglane z burakami1
Cebulę obieramy kroimy w kostkę. Buraki obieramy ścieramy na tarce. Cebulę i buraki podsmażamy na patelni studzimy.
2
Bo naczynia blendera wsypujemy ziarno słonecznika mielimy dosłownie chwilę.
3
Do miski dajemy zimną kaszę najlepiej ją wymieszać widelcem. Do kaszy dodajemy zimne buraki, przyprawy, słonecznik, bułkę tartą, kaszę manną, wbijamy jajko.
4
Wyrabiamy masę ręką. Jeżeli jest wolna to można dodać trochę kaszy albo bułki tartej albo otręby.
5
Z masy formujemy kotlety u mnie podłużne obtaczamy w bułce tartej.
6
Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron.
POLECAM!!
gusia1000