zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2422]

Kotlety jajeczno mięsne

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Trochę inne mielone, bo z jajkiem i rzeżuchą

Kotlety jajeczno mięsne Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotlety jajeczno mięsne

 

Sposób przygotowania:

Kotlety jajeczno mięsne
4 jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać z łupin i pokroić siatką do sałatek. Mięso zmielić razem z cebulą i czosnkiem bezpośrednio do miski. Do mięsa dodać wszystkie przyprawy, dwa jajka, bułkę tartą i kaszę oraz wodę. Na koniec wsypać pokrojone jajka. Wyrobić masę, podzielić ja na części ( u mnie wyszło 7 sztuk ) i uformować kule. Włożyć je do bułki tartej, obtoczyć z każdej strony i uformować okrągłe kotleciki za pomocą noża lub tasaka. Kotlety smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.
Kotlety jajeczno mięsne
Do mięsa dodać wszystkie przyprawy, dwa jajka, bułkę tartą i kaszę oraz wodę..
Kotlety jajeczno mięsne
Wyrobić masę, podzielić ja na części ( u mnie wyszło 7 sztuk ) i uformować kule..
Kotlety jajeczno mięsne
Włożyć je do bułki tartej, obtoczyć z każdej strony i uformować okrągłe kotleciki za pomocą noża lub tasaka..
Kotlety jajeczno mięsne
Kotlety smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron..