Sposób przygotowania:
Kotlety mielone po mińsku
Kiełbasę pokroić w kostkę. Połączyć z mięsem i namoczonymi w mleku , odciśniętymi bułkami. Dodać rozkłócone jajka. Doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Z masy formować kotlety. Obtaczać w tartej bułce. Smażyć na smalcu z obu stron na złotobrązowy kolor.
