Kotlety mielone w ziarnach sezamu

02 sie 2011 22:42

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Ziarna sezamu to ciekawy pomysł na oryginalną panierkę

Składniki:

Kotlety mielone w ziarnach sezamu

1/2 kg mięso mielone wieprzowe,
1 szt bułka kajzerka,
1 szt jajko,
2 ząbki czosnek,
1/2 szkl mleko,
1 łyżeczka przyprawa do mięsa mielonego Prymat,
1.2 szkl ziarna sezamu,
do smaku Sól,
do smaku pieprz,
tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone w ziarnach sezamu

Mięso włożyć do miseczki. Namoczoną bułkę w mleku odcisnąć, dodać do mięsa. Następnie dodać jajko, rozgnieciony czosnek, sól, pieprz i przyprawę do mięsa mielonego, dokładnie wyrobić. Z tak przygotowanej masy mięsnej formować owalne kotleciki, obtaczać w ziarnach sezamu i smażyć na tłuszczu na złoty kolor.