Sposób przygotowania:
Kotlety mielone z fasolką szparagową
Fasolkę obieramy, płuczemy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzamy. Do mięsa mielonego wbijamy dwa jajka i dodajemy przyprawy: sól, pieprz, pieprz czosnkowy, paprykę ostrą i przyprawę do mięsa mielonego. Wsypujemy także bułkę tartą. Mięso wyrabiamy na jednolitą masę, Z masy formujemy na dłoni placki, układamy po 4 fasolki (jeśli są długie przekroić na pół) i zlepiamy mięso chowając fasolki. Na patelni roztapiamy margarynę i smażymy kotlety z fasolką na złoty kolor.