kotlety mielone z indyka

Cebulke obieramy i kroimy w drobną kostkę. Następnie mieszamy z mięsem mielonym, dodajemy bułke tartą (wcześniej zamoczoną w mleku, 2 łyżki bułki w 3 łyżkach mleka) i jajko. Można dodać zwykłą bułkę moczoną w mleku lub wodzie. Przyprawiamy pieprzem i solą. Nasze mieso formujemy w kotlety i obtaczamy w bułce tartej, smażymy na rozgrzanym oleju.