Kotlety mielone z marchewką Eweliny

Mięso mielone solimy, wbijamy 2 jajka, dodajemy drobno posiekaną cebulkę. Marchewkę ścieramy na tarce o średnich oczkach, bądź używamy marchewki gotowanej (np. z rosołu) wtedy możemy potrzeć ją na grubych oczkach. Marchew dodajemy do mięsa. Doprawiamy wszystko pieprzem, mieszamy dokładnie. Dodajemy bułki tartej (tyle aby konsystencja masy umożliwiła klejenie kotletów). Formujemy kotlety które smażymy z obu stron na rumiano na oliwie. Smacznego!