Kotlety mielone z porem i papryką...

Do mięsa dodajemy odciśniętą z wody lub mleka bułkę , jedno jajko oraz pokrojoną w kostkę drobną paprykę i pokrojonego w półkrązki pora.Wszystko mieszamy dodając ddo smaku pieprz i sól. Następnie dodajemy posiekany drobno lub przeciśniety przez praskę czosnek. Mieszamy. Z masy mięsnej formujemy małe kotleciki. Obtaczamy je najpierw w mące, potem w jajku i na koniec w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Podajemy do ziemniaków i surówki. Smacznego !