Kotlety musztardowe

Kotlety płuczemy,osuszamy,delikatnie rozbijamy tłuczkiem i oprószamy solą oraz pieprzem. Musztardę mieszamy dokładnie ze zmiażdżonym czosnkiem i powstałą masą smarujemy kotlety. Następnie panierujemy w bułce tartej zmieszanej z dokładnie pietruszką. Smażymy na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu.