Kotlety niemieckie

Mięso umyć dokładnie, pokroić na kotlety. Następnie lekko rozbić tłuczkiem zwilżonym z wodą. Kotlety lub mięso posypać przyprawami, solą, pieprzem, posiekanym czosnkiem z obu stron potrawy. Wg. uznania można również dodać majeranek. Jabłko obieramy ze skórki, wykrawamy środek i kroimy w plasterki. Posypujemy mięso owocem równą warstwę. Kolejno zalać wszystko 1/2 szklanki śmietany słodkiej. Na całość kładziemy kawałki masła. Gotową potrawę wstawiamy do nagrzanego piekarnika w temperaturze 280 stopni C. Pieczemy przez okres 40-60 minut. Do momentu kiedy wszystko będzie dobrze zapieczone i roztopione. Danie gotowe podajemy z frytkami, ziemniakami z dodatkiem surówki wg. uznania.