Kotlety schabowe Eli

Umyte,osuszone kotlety potłuc tłuczkiem do mięsa na dość cienkie płaty.Każdy kotlet posypać z obu stron solą.pieprzem i czosnkiem granulowanym.Jajko rozbełtać,maczać w nim kotlety i panierować w bułce tartej.Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotlety na średnim ogniu,na złoty kolor z obu stron.Smacznego! Ja podałam kotlety z ziemniaczkami i kapustą zasmażaną (przepis w mojej galerii).