Kotlety schabowe w panierce orzechowo-chipsowej

Umyte mięso osuszyć, zbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem. Orzeszki zmiażdżyć wałkiem na desce, wymieszać z bułką tartą. Jajko wymieszać z jogurtem i przyprawą vegeta. Mięso panierować w mące, jajku z jogurtem i orzeszkach z bułką tartą. Rumienić na rozgrzanym oleju, usmażone osączyć na papierowym ręczniku. Podawać z ziemniakami i surówką.