edyta337

edyta337

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 96]

Kotlety z buraka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Kotlety z buraka, kaszy jaglanej, prażonego słonecznika oraz odrobiną szpinaku. Pyszne i zdrowe kotlety nie tylko dla wegetarian.

Kotlety z buraka Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotlety z buraka

 

Sposób przygotowania:

Kotlety z buraka
1. Kaszę jaglaną gotujemy według przepisu na opakowaniu.

2. Buraki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. 

3. Słonecznik prażymy na suchej patelni.

4. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. 

5. Wszystkie składniki przekładamy do miski. Dodajemy szpinak, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz bułkę tartą z siemieniem lnianym. Opcjonalnie dodajemy odrobinę pokruszonego sera feta i odrobinę soku z cytryny. Dodajemy ewentualnie sol i pieprz. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki.

6. Formujemy na kształt kotletów i smażymy na patelni lub pieczemy w piekarniku.

7. Podajemy z ulubionym sosem, warzywami lub jako burger w bułce.
Kotlety z buraka
Kasze jaglana gotujemy według instrukcji na opakowaniu
Kotlety z buraka
Dodajemy starte na dużych oczkach buraki
Kotlety z buraka
Dodajemy czerwona cebulę pokrojoną w kosteczkę
Kotlety z buraka
Dodajemy bułkę tarta z siemieniem lnianym i szpinak

Tagi:

warzywa