Sposób przygotowania:
Kotlety z kaszy gryczanej i grzybów
Kasze łączymy z pokrojonymi w kostke grzybami,dodajemy jajko,płatki,przyprawy.Formujemy średnie kotleciki i obtaczamy je w bułce tartej.Jeśli masa jest zbyt rzadka dodajemy tartą bułke i mieszamy.Cebule podsmażamy na oleju na złoto i dodajemy do masy.Smażymy z obu stron na złocisty kolor,Do takich pożywnych kotletów świetnie pasuje surówka np.z kiszonej kapusty i jabłka.
