kotlety z kaszy gryczanej i grzybow

grzyby namoczyc na noc nastepnie ugotowac je w tej samej wodzie kasze gryczana ugotowac nalezy wziac 3 razy tyle wody co kszy czyli okolo 1 litra gdy woda wyparuje zawinac w koc aby kasza doszla grzyby i kasze zmieszac cebule obrac pokroic i podsmazyc dodac do kaszy mase wyrobic dodac sol i pieprz do smaku formowac male okragle kotleciki maczac w rozrobionym jajku obtaczac w bulce tartej usmazyc na oleju