Sposób przygotowania:
Kotlety z piersi indyka.
Pierś z indyka dzielimy na porcje. każda ubijamy tak jak na kotlety, ale nie za mocno, aby mięso sie nie porozrywało. Każdy kotlet obsypujemy solą i pieprzem. Jajko rozbijamy z odrobina soli i pieprzu. Każdy kawałek mięsa panierujemy najpierw w jajko, a nastepnie w bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotlety z kazdej strony aż będą ładnie rumiane.
