kotlety z rozmarynem 4

Czosnek obieramy drobno siekamy. Rozmaryn kruszymy. Mięso opłukujemy pod wodą, osuszamy. Oprószamy solą i pieprzem, korę następnie w nie wcieramy. DO wina dodajemy czosnek ok 2 łyżek rozmarynu, mieszamy dokładnie i dodajemy ok 50 ml oliwy. W tak przygotowanej marynacie moczymy mięso ok 30 min i smażymy na oliwie po 5 min z każdej strony