Kotlety z ryby 3

Ugotuj na twardo 3 jajko. Następnie zalej zimną wodą, przestudź, obierz ze skorupek i pokrój w kostkę. Ryby rozmróź i dokładnie osącz z wody. Cebulę obierz i przepuść przez maszynkę do mielenia razem z rybą. Do zmielonej ryby dodaj surowe jajko i bułkę tartą. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Na koniec dodaj pokrojone w kostkę jajka. Dokładnie wymieszaj masę rybną. Zwilżonymi dłońmi formuj płaskie kotleciki. Panieruj w pokruszonych płatkach kukurydzianych i smaż na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony. Wyjmij na ręcznik papierowy i osącz z nadmiaru tłuszczu. Udekoruj koperkiem.