eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1774]

Kotlety ziemniaczane Eli z niespodzianką

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Kotlety ziemniaczane z niespodzianką czyli plastrami mortadeli w środku. Podane z sosem pieczarkowym.

Kotlety ziemniaczane Eli z niespodzianką

Składniki:

Kotlety ziemniaczane Eli z niespodzianką

warzywa

pozostałe składniki kotletów

dodatki

  • 30 dkg mortadeli
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotlety ziemniaczane Eli z niespodzianką

przygotowanie ziemniaków

Kotlety ziemniaczane Eli z niespodzianką
Obrane, umyte i ugotowane na parze ziemniaki przecisnąć przez praskę.

Ziemniaki obrać, umyć i ugotować na parze. Ziemniaki przegnieść przez praskę i ostudzić.

przygotowanie cebuli

Kotlety ziemniaczane Eli z niespodzianką
Obraną cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć.

Cebule obrać z łupinek i pokroić w kostkę. Na patelni roztopić smalec, dodać cebulę i przesmażyć.

przygotowanie kotletów

Kotlety ziemniaczane Eli z niespodzianką
Do przeciśniętych ziemniaków dodać cebulę, mąki,jajka, sól i pieprz.

Do ziemniaków dodać cebulę, mąkę pszenną i ziemniaczaną, jajka, sól i pieprz.

przygotowanie kotletów cd

Kotlety ziemniaczane Eli z niespodzianką
Składniki kotletów wymieszać razem dokładnie.

Wszystkie składniki kotletów wymieszać.

przygotowanie mortadeli

Kotlety ziemniaczane Eli z niespodzianką
Obraną z osłonki mortadelę pokroić w plastry.

Mortadelę obrać z osłonki i pokroić w plastry.

przygotowanie kotletów cd

Kotlety ziemniaczane Eli z niespodzianką
Na rozpłaszczonym kawałku ciasta położyć plaster mortadeli.

Na dłoni rozpłaszczać kawałki ciasta, i położyć plaster mortadeli.

przygotowanie kotletów cd

Kotlety ziemniaczane Eli z niespodzianką
Dokładnie oblepić mortadelę ciastem.

Ciastem oblepić mortadelę.

przygotowanie kotletów cd

Kotlety ziemniaczane Eli z niespodzianką
Kotlety obtoczyć bułką tartą.

Gotowe kotlety obtoczyć w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotlety z obu stron na rumiano. Ja podałam kotlety z sosem pieczarkowym. Smacznego!