Kotlety ziemniaczano serowe

Ziemniaki gotujemy do miękkości w skórkach ja zawsze. Następnie obieramy je i za pomocą maszynki mielimy wraz z serem. Czosnek obieramy przepuszczamy przez praskę i wraz z obraną i posiekaną cebulą rumienimy na oleju. Następnie dodajemy składniki z patelni do masy ziemniaczanej wraz z jajkiem i mąką. Całość doprawiamy połową łyżeczki tymianku, cząbru, majeranku. Solimy i pieprzymy według uznania. Całość mieszamy dokładnie. Z powstałego ciast formujemy kotlety, każdy obtaczamy w bułce i smażymy na złoto na oleju.