Krajanka śledziowa taty

Śledzie wymoczyć 2 godziny,zmieniać wodę 3 razy, dobrze odsączyć ,pokroić na małe kawałeczki.Skropić sokiem z cytryny,odstawić do lodówki na kilka godzin Cebulę pokroić w piórka,na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju,dodać cebulę i dusić na małym ogniu aż cebula będzie miękka. Dodać,pastę pomidorową ,miód,ketchup,krótko podsmażyć,doprawić solą i pieprzem,dokładnie wymieszać. Dodać kawałki śledzi,wymieszać,przełożyć do niskiego szerokiego słoika,odstawić na 2 dni do lodówki. Smacznego.